Ông bà ta xưa này có câu: “Cơm cha, áo mẹ, chữ thầy” cho thấy người thầy trong xã hội từ lâu đã luôn chiếm một vị trí quan trọng. Cha là người vất vả nuôi ta lớn, mẹ là người lo lắng vun vén cho ta từ bữa cơm giấc ngủ, thì người...

Đặt trên lò than nóng hổi cho khói bốc lên, hương thơm tỏa ra, rồi đập vỏ ốc lấy thịt chấm muối tiêu chanh, hoặc trộn chung với ba chỉ, rau răm, dưa chuột để cho ra món gỏi... và thưởng thức đó những cách chế biến ốc vú nàng hấp...